阿波からの引き出物

鳴門ワカメの偽装表示が発覚してイメージダウンになってしまいました。
うなぎなども問題になりましたが、そもそも生産量に限界があるということ
が一番の要因でしょう。
鳴門ワカメは鳴門海峡周辺で収穫されていますが、
ブランド名が有名になってくると全国に向けて
出荷されるようになります。
ところがワカメの生産量は、飛躍的に向上をさせることが出来ていないのです。
足りない分はどこかから調達するしかない。
このようなこと他の食品でもあるはずです。
たとえば新潟のコシヒカリ。
新潟１県で、全国の消費をまかなうのは不可能なはずです。






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